JuKa fish zoekt een kok

Over ons:

Bij JuKa zijn we een jong en dynamisch bedrijf met een team van gepassioneerde mensen die liefde hebben voor hun vak. we zijn gespecialiseerd in verse vis, maaltijden en diverse sushi-gerechten. Met een positieve sfeer op de werkvloer en gunstige werktijden in vergelijking met horeca, streven we ernaar om onze klanten de beste culinaire ervaring te bieden.

Functieomschrijving

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het maken van sushi en andere visgerechten. Je werkt nauw samen met ons enthousiaste team en zorgt voor een efficiënte, schone en georganiseerde keuken. Daarnaast ben je betrokken bij de inkoop van ingrediënten en het ontwikkelen van nieuwe gerechten.

Taken en Verantwoordelijkheden

• Bereiden van sushi en andere visgerechten
• Meedenken in het ontwikkelen van nieuwe gerechten, rekening houdend met seizoensgebonden ingrediënten en klantwensen.
• Beheren van voorraad en bestellen van ingrediënten
• Zorgen voor een schone en veilige werkomgeving

Kwalificaties

• Ervaring als zelfstandig werkend kok
• Passie voor het werken met verse vis en sushi.
• Creativiteit in het ontwikkelen van nieuwe gerechten.
• Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
• Flexibel en bereid om in het weekend te werken.

Wat bieden wij:

• Een stimulerende werkomgeving in een gezellig en gepassioneerd team.
• Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei.
• Gunstige werktijden, zodat je optijd klaar bent.